Finely Ground Ginger Powder by Roma Fine Foods

What the brand says

Lo zenzero deriva dalla radice di una pianta nativa del Sud-Est asiatico, successivamente essiccata e tritata finemente. Questo ingrediente è essenziale nella cucina orientale, dove il suo gusto caratteristico e piccante arricchisce numerosi stufati di carne e pesce. Sebbene la radice fresca risulti aspra e pungente, quella essiccata offre un profilo aromatico più delicato, con note vagamente limonate. La polvere di zenzero è ideale per conferire il suo sapore distintivo a ricette dolci, salate e bevande, eliminando l'obbligo di utilizzare la radice intera.